健康的微生态是平衡共生共存，面部、头皮、身体，所有的皮肤问题几乎都与皮肤表面的生态失衡有关系。刘玮教授从皮肤微生态开始，介绍了一个新的原料：生物发酵技术生产的水溶性β-葡聚糖。

东海之滨发现生存于海边沙石中的一种海洋滩涂微生物，这种微生物能分泌出一种自我保护的生物多糖物质，而这种生物多糖物质竟然具有预防微生物水分丢失的超强功能。这种海洋滩涂微生物，分泌出的自我保护的生物多糖物质便是由中国人首先发现并命名的赛来可。赛来可®是目前世界上唯一的，可工业化生产的、天然水溶性β-1,3葡聚糖。

高纯赛来可®首先因其自身分子量大的特点容易在皮肤表层形成一道屏障以及皮肤的屏障功能修复，其次由于人体细胞 （郎格汉氏细胞）上存在有特异性结合 β-1,3葡聚糖的位点，促使β-1,3-葡聚糖可与细胞膜上的受体（Dectin-1）结合，提高T细胞和B细胞的活性，维持皮肤免疫系统的平衡。除了机理，刘玮教授还详细介绍了赛来可在保湿、抗皱、抗氧化、抗衰老、皮肤修复、抗敏、抗炎、口腔护理等多领域的应用。